Comidas1

Os traigo nuevo post de organización semanal para las comidas. Nos volvemos a poner manos a la obra con la planificación y preparación de la semana, y es mejor ser prevenidos y tener reservas en la despensa, por si nos pilla el toro. El día estrella para realizar el “Batch cooking” (dejar medio preparado los platos) es en casi todos los hogares el domingo, y eso es lo que he hecho yo en esta ocasión, cocinar el domingo durante 2 horas para comer bien de lunes a viernes y no invertir mucho más tiempo durante la semana. Te voy a contar en qué va a consistir el menú de comidas de esta semana, la lista de la compra y las recetas de los platos para que seas un menú semanal de comidas para 2 personas delicioso, completo y saludable. La semana pasada compartí mi menú de cenas, el cual puedes llevar a cabo junto con este…

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Cenas 1

Hoy os traigo un menú semanal de cenas, equilibrado, saludable y delicioso. Últimamente cocino con lo que encuentro en la nevera y voy improvisando pero, claro, es lo bueno de estar…

Tarta fría de chocolate

Hoy toca dulce, y como el calor no nos da tregua para poner el horno, he preparado esta tarta fría de chocolate. Además de ser ligera, fácil de hacer y…

Bump green

En esta ocasión os cuento mi experiencia en Bump Green, que nos acerca al nuevos concepto ” Food with Spirt” en el  corazón del barrio Salamanca. “Un lugar donde disfrutar…

Tomates rellenos

Con estos calores, lo que más nos apetece es preparar comidas fáciles y fresquitas, así que hoy os traigo estos tomates rellenos. He improvisado esta nueva receta para poder aprovechar…

Mesón Txistu

Este pasado fin de semana tuve la suerte de cenar en el Mesón Txistu, un local diseñado a modo de caserío con tradicional gastronomía vasca en Madrid. Después de esta presentación,…

Grecia

Hoy quiero compartir con vosotros mi primera experiencia como celíaca por un país extranjero, GRECIA. Salimos de Madrid dirección Santorini, a continuación visitamos Naxos y Mykonos para finalmente llegar al…

Cookies

La verdad que no soy muy amante de las galletas y menos con tanta azúcar…pero se me antojó hacerlas y tras buscar y probar muchas receta, conseguí dar con esa…

Lamian by Soy Kitchen

Cuando me enteré que Lamian ofrecía comida sin gluten, no lo pude evitar y me fui corriendo a probarlo a la Plaza de los Mostenses. Lamian es una “taberna ramen” donde además de este…

Gofre

Soy una apasionada de los gofres, es mi postre del verano/ferias. Pero desde que me diagnosticaron celiaquía, se me acabo del “chollo” de los gofres de feria. Entonces me pude…